注意到了大哥和二哥那震惊的样子，赵芷琰轻轻地笑了笑，手上的动作不停，菜刀耍得更溜了。
等到将鱼肉片好，赵芷琰将鱼骨头跟鱼尾巴，鱼鳍也丢入了熬汤的锅里边，跟着鱼头一起先熬着。
处理好了，赵芷琰让小弟赵跃谦去取了些酸菜过来。
好吧，油水不够，做酸菜鱼只怕够呛，赵芷琰只能够将就了。
家里头的酸菜，都是祖母秦三娘和母亲岳淑红她们腌制的，酸度合适，闻着就有一股清爽的酸味，非常的开胃。
切好了酸菜，赵芷琰开始安排酸菜鱼。
虽然家里的油水不太够，但靠着赵芷琰掌握火候，调配这一些佐料，再加上酸菜跟辣椒都很好，这一锅酸菜鱼，酸酸辣辣的，闻着就香，让赵跃仁他们，都忍不住地再次咽口水。
瞧着大哥他们的反应，赵芷琰对于自己这一次做的酸菜鱼，还算满意了些。
利用有限的条件做到了这样的程度，挺考验赵芷琰的厨艺的，好在，她扛住了，做出来的酸菜鱼成品还不错。
酸菜鱼做好了，舀出来装在盆里，赵芷琰又开始调制那一些野菜。
将辣椒，蒜头这一些都切碎，倒进了盘子里，赵芷琰这才将这些都搅拌均匀。